法要相談会

真心のご供養をシェラトンホテル札幌で。
祭壇のご提案、各種お料理・会食場のご紹介など、ご法要に関するご相談を
承ります。当日ご成約頂いたお客様は祭壇料を10％割引させて頂きます。

【日時】
　・6月10日(日)　10:00〜15:00　※ご都合の良い時間にお越し下さい
　

• 和食会席

  お一人様 10,000〜15,000円(税込)

料　　　理
・翡翠寄せ　なまここのわた　唐墨新引揚　大徳寺麩
　長芋雲丹焼　烏賊青芝焼　湯葉刺身　小角南瓜
・蟹のすり流し　焼鱈場　三つ葉
・伊勢海老洗い　中トロ　赤貝
・道産牛フィレ肉　焼野菜
・キンキ松前煮　レモン醤油
・磯寄せ揚げ　海苔　子持ち昆布　たたみいわし
　海老　穴子　ライム
・フカヒレの茶碗蒸し
・スモークサーモンと蕪　胡瓜の松前酢
・握り寿司　鮪　雲丹　牡丹海老
・旬の果実のコンポート　別海牛乳のアイスクリーム

※15,000円のメニューになります。
　10,000円、12,000円のメニューはお問い合わせ下さい

• 和洋中ミックス会席

  お一人様 11,000円(税込)

料　　　理
・鱈場蟹と季節野菜の焼きタルト　新葉のサラダ
　玉葱のドレッシング
・御造り三種盛
・紋甲烏賊の湯引き　漁醤のソース　葱油
・北海サーモンの天火焼　南京のロースト　三升漬
・季節野菜と海老芋の蒸し物　干し貝柱の餡
・岩手産鴨胸肉とポテトのロースト　ナチュラルソース
・握り寿司
・ヨーグルトのムース　旬のベリーのソース

• 中華料理(卓盛)

  お一人様 8,000円(税込)

料　　　理
・焼物入り前菜盛り合わせ
・フカヒレ入り肉団子と白菜の蒸しスープ
・各種海鮮と松の実の塩味炒め
・茄子と春雨のガーリック蒸し
・豚バラ肉の角煮　蒸しパン添え
・五目餡掛け炒飯
・デザート二種

• 和食折料理(お届け用)

  お一人様 7,000円(税込)

料　　　理
・鰤照焼　帆立利休焼　烏賊松笠焼　海老芝煮　合鴨スモーク
　鰊昆布巻　麩　青ツブ　厚焼玉子　花百合根
・里芋　南瓜　高野豆腐　舞茸　人参　筍　青菜
・道産牛フィレ肉　季節の焼野菜
・栗茶巾　抹茶羊羹
・ズワイ蟹砧巻　若布　胡瓜
・松前漬
・刺身湯葉　旨出汁掛　山葵
・鱈場蟹香り蓑揚　子持昆布　サーモンアーモンド揚
　白身五色揚　海老香葉揚　蓮根挟み揚
・玉子豆腐　しめじ　青菜　ポン酢
・黒飯　又は　山菜おこわ　(箱に入れてお届け致します。)

• 口取り和食折料理(お持ち帰り用)

  お一人様 3,500、5000円(税込)

料　　　理
・鮑柔らか煮　海老芋　南瓜　筍　人参　絹さや
・鱈場　鰤照焼　帆立利休焼　烏賊松笠焼　海老芝煮
　合鴨スモーク　鰊昆布巻　麩　青梅
・道産牛フィレ肉　季節の焼野菜
・白身魚変わり揚　東寺揚　蓮根の挟み揚　伸生おかき揚
　花百合根　茗荷の子　素塩
※5,000円のメニュー(写真下)になります。
　3,500円のメニューはお問い合わせ下さい