| シェラトンホテル札幌 |
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朝食からディナーまでブッフェスタイルでご提供するオープンスタイルのカフェテラス オールデイダイニング。
陽光降り注ぐアトリウムで、おしゃれにカジュアルにおいしいひとときを楽しめます。
ティータイムにはホテルメイドの各種スイーツをご用意しております。 |
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2008年4月1日〜
ランチ&ディナーブッフェ開催! |
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ディナーブッフェスタイルのリニューアル! ヨーロッパ各国のエッセンスと北海道の食材を取り入れた料理の数々。道産の食材をふんだんに使用した各種前菜とスープ、ホテルメイドのブレッド、デザートはブッフェカウンターよりご自由にお取りいただけます。
詳しくはランチ情報、ディナー情報へ |
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2007年7月7日〜 (15:00〜17:00)
ウィークエンドクレープブッフェ (土・日・祝日限定) |
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目の前で焼き上げる2種類のクレープに、お好みの具材&ソースをトッピング。果実やアイスを巻いてデザートに、野菜やハムを巻いてスナックに。多彩なサイドメニューと共に、休日の午後のひとときをお楽しみください。
大人…1,600円、小学生以下…800円 (コーヒー・紅茶・ジュース付き) |
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2007年7月1日〜
シンガポール ハイティー (平日限定) |
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ちょっと小腹がすいてきた…そんなティータイムにぴったり。点心とデザートをつまむシンガポール式のハイティーセット。
(内容) ブルーベリースコーン、シェラトン“白いプリン”、珈琲エクレア、大納言のマフィン、スモークサーモンミルフィーユ、点心、サンドイッチ。
(飲み物) コーヒー、紅茶、グラスワインからお好きなものをお選びいただけます。
★シンガポールハイティー お一人様・・・1,600円 (ティータイム/平日限定 14:00〜16:00) |
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2008年4月1日〜 ユーロアペタイザーランチブッフェ |
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| 料 金 : 1,800円〜 |
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| ヨーロッパ各国のエッセンスと北海道の食材を取り入れた8種類のメインディッシュからお好みのものをチョイス!道産の食材をふんだんに使用した各種前菜とスープ、ホテルメイドのブレッド、デザートはブッフェカウンターよりご自由にお取りいただけます。 |
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| メインディッシュ(1品チョイス) ・・・料金はお一人様の料金です。 |
・ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスのロースト パルマハムとモッツァレラチーズ春野菜添え ・・・1,900円 ・“クスクスロワイヤル”仔羊とメルゲーズソーセージのグリル添え ・・・2,200円 ・オホーツク産南蛮海老のガーリックオリーヴオイル焼き アンダルシア風 ・・・2,000円 ・ポルトガル風塩鱈のクロケット コリアンダー風味のサルサ添え ・・・1,800円 ・“アンドゥイエ”真狩豚のソーセージとタイム風味のローストポテト ・・・2,000円 ・“ポワソン ドゥ ジュール”北海道産本日の鮮魚 シェフの調理法で ・・・2,200円 ・“ステーキフリッツ”サーロインステーキとフレンチフライドポテト ナチュラルソース ・・・2,800円 ・“スープ ド ポワソン”雑魚と甲殻類スープ ルイユとガーリックトースト添え ・・・2,200円
(お子様メニュー) ・ペンネ ミートソースと温度玉子 パルメザンチーズ添え ・・・1,500円 ・チーズハンバーグステーキとフレンチフライドポテト 茸のデミグラスソース ・・・1,800円 |
| ブッフェメニュー |
| 道産食材をふんだんに使用した、各種前菜、スープ、ホテルメイドのブレッド、デザートなど。その日のおすすめメニューをブッフェカウンターよりお好きなものをお召し上がりいただけます。 |
| 備考 |
※チョイスいただいたメインメニューの料金に、ブッフェ料金も含まれております。 ※メニューは季節などにより変更になる場合がございます。 |
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| ※ご不明な点はお気軽にお問合せください |
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2008年4月1日〜 【メインチョイス】ディナーブッフェ |
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| 料 金 : 2,500円〜 |
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| ディナーブッフェスタイルをリニューアル。メインディッシュをチョイス。各種前菜とスープ、ホテルメイドのブレッド、デザートはブッフェカウンターよりご自由にお取りいただけます。 |
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| メインディッシュ(1品チョイス) ・・・料金はお一人様の料金です。 |
・赤井川産塩漬けばら肉のブレゼとドイツソーセージ ザワークラウト添え ・・・2,500円 ・和牛ホホ肉のシラーズワイン煮込みのパイ包み焼きと季節野菜グリル ・・・3,200円 ・九州産鰻のフリットとフェンネルのソテー 熟成バルサミコ風味 マッシュドポテト添え ・・・2,800円 ・オホーツク産鱈場蟹と季節野菜のキャセロール蒸し クミンの香り ・・・2,600円 ・真狩産骨付き豚背肉の蒸し焼き アリゴとズッキーニのソテー ・・・2,500円 ・函館産フレッシュムール貝とイベリコチョリソのシャルドネワイン蒸し ・・・2,800円 オーストラリア産牛フィレ肉とフランス産鴨フォアグラのロッシーニ仕立て モリーユ茸のソース ・・・4,200円 ・旬の魚と甲殻類のマルセイユ風ブイヤベース ルイユとガーリックトースト添え ・・・3,800円
(お子様メニュー) ・ペンネ ミートソースと温度玉子 パルメザンチーズ添え ・・・1,500円 ・チーズハンバーグステーキとフレンチフライドポテト 茸のデミグラスソース ・・・1,800円 |
| ブッフェメニュー |
| 道産食材をふんだんに使用した、各種前菜、スープ、ホテルメイドのブレッド、デザートなど。その日のおすすめメニューをブッフェカウンターよりお好きなものをお召し上がりいただけます。 |
| 備考 |
※チョイスいただいたメインメニューの料金に、ブッフェ料金も含まれております。 ※メニューは季節などにより変更になる場合がございます。 |
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| ※ご不明な点はお気軽にお問合せください |
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営業時間 |
6:30〜23:00 |
| 朝 食 |
6:30〜10:30 |
| ラ ン チ |
11:30〜14:30 |
ティータイム |
14:00〜16:00 |
| ディナー |
17:30〜21:30 |
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