◇美食前菜盛り合わせ
(大根の酢漬け、山芋の揚げ物 五香粉、山くらげの和え物 黒酢風味)
◇干し肉とセロリの塩炒め
◇海老味噌醤蒸し豆腐 ナンプラーソース
◇海老揚げ餃子
◇特製冷やし担々麺
◇豆乳杏仁豆腐・タピオカ入りココナッツミルク
◇飲茶
・芝海老の蒸し餃子
・フカヒレの蒸し餃子
・ニラの蒸し餃子
・焼売
・特製小籠包
・自家製花巻
※上記他、網野シェフが提案する本日の点心6種
◇お茶
・鉄観音(テッカンノン)
脂肪を流す効果があるといわれ、
カテキンを多く含んでいます。
緑がかった色の引き締まった茶葉で、
日本人に最も馴染みのある中国茶です。
・茉莉花茶(ジャスミン)
ジャスミン茶は、
緑茶にジャスミンの香りをつけたお茶です。
ジャスミンのお茶はリラックスティーとして
愛飲されており、
リラックスや精神安定に効果があると、
されています。
・工芸茶(コウゲイチャ) +\500
水分を含むと茶葉がふわりと美しく広がる、
芸術的なお茶です。
・平日火曜日は定休日となります
◇前菜の盛り合わせ
◇芝海老と旬野菜の塩味炒め
◇茄子と春雨のガーリック風味蒸し
◇北海道産豚ホホ肉のブラックビーンズ炒め
◇胡桃入り 仙雲の担々麺
◇本日のデザート
◇前菜三種盛り合わせ
◇フカヒレと湯葉、干し貝柱のスープ
◇海老内子と芝海老の塩味炒め
◇北京ダック 鴨餅と自家製甜醤添え
◇十勝産牛モモ肉のオイスター風味醤油炒め
◇胡桃入り 仙雲の担々麺
◇本日のデザート
◇茄子と春雨のガーリック風味蒸し
◇季節野菜の湯引き豚肉の餡かけ
◇海老と豆腐のあわせ蒸し
◇松の実入り芝海老のあっさり炒め
◇肉団子の甘酢煮込み
※上記料理を週替わりで3種類から選びます。
メニューは変更になる場合がございます。
◇前菜三種盛り合わせ
◇干し貝柱と豆腐のとろみスープ
◇紋甲烏賊と旬野菜の湯引き
ナンプラーソース
◇鶏手羽先肉と揚げにんにくの五香粉風味
◇芝海老と春雨の自家製豆板醤炒め
◇豚肉とザーサイの炒飯
◇本日の特選デザート
◇前菜三種盛り合わせ
◇特選フカヒレの上湯スープ
◇車海老と黄ニラの塩味炒め
◇塩漬け魚と鶏肉、揚げ豆腐の土鍋煮込み
◇豚肉と茄子の黒酢風味炒め
◇和牛脂を使ったガーリック炒飯 オイスター風味
◇本日の特選デザート
◇仙雲の特選前菜盛り合わせ
◇最上級気仙沼産フカヒレの姿煮込み
◇北京ダック 鴨餅と自家製甜麺醤添え
◇旬野菜の湯引き 豚肉味噌餡かけ
◇白身魚の海老味噌風味 土鍋煮込み
◇十勝産牛サーロイン (調理法はお好みで)
◇大豆醤炒飯
◇本日の特選デザート
◇酔っ払い海老
◇中華前菜盛り合わせ
◇鶏肉と銀杏の炒め
◇秋茄子と春雨のニンニク蒸し
◇釧路産サンマとキノコと甘辛ソース
◇干し肉とタロ芋の炒飯
◇デザート
◇酔っぱらい海老(\3,000)
◇スパイシー揚げ(\2,000)
◇湯引き ナンプラーソース(\3,000)
◇あっさり塩味炒め(\2,500)
◇チリソース炒め(\2,500)
・メニューは変更になる可能性がございます
◇仙雲前菜盛り合わせ
◇干し貝柱と春雨 黄韮のスープ
◇車海老のブラックビーンズ炒め
◇菜の花の湯引き ナンプラーソース
◇北海道産豚ホホ肉の海老味噌風炒め
◇塩漬け魚と鶏肉入りチャーハン
◇本日のお勧めデザート
事前にご予約をお願い致します。
※ご予約時に「ホームページを見た」と、
お伝えください。
◇焼き物入り前菜盛り合わせ
◇フカヒレの金華ハム風味蒸しスープ
◇三種海鮮と黄ニラの天然塩味炒め
◇季節野菜のクリーム煮込み
◇豚バラ肉と南瓜の重ね蒸し 蒸しパン添え
◇中国風おこわ 蓮の葉包み
◇本日のお勧めデザート
メニューは変更になる場合がございます。
